Сообщения

Сообщения за сентябрь, 2018

Цветочно-ягодный чай

Возьмём за основу такие прекрасные цветочные чаи, как каркаде и китайская чайная роза. Добавим горсть ягод и получим удивительно лёгкий чай, с кислинкой каркаде и ароматом роз. Ингредиенты 1. Каркаде (1,5 ч. л.) 2. Китайская чайная роза (1,5 ч. л.) 3. Ягоды на ваш выбор (30-60 г) Способ приготовления 1. Бросаем сухую заварку в чайник. 2. Заливаем кипятком. 3. Добавляем ягоды. На фото ягоды (малина, земляника, вишня) сушёные, также можно добавить свежие ягоды. 4. Даём чаю настояться 5 минут. 5. И разливаем по чашкам. Приятного чаепития!

Как в Индии делают чай

Блогер показал, как производят чай на высокогорьях Голубых Гор в штате Тамилнаду. Вы любите чай? А знаете, как и где его производят? А Вы были на чайном заводе? Нет? Тогда сегодня я покажу, как выглядит изнутри самый обычный индийский чайный заводик, который производит очень хороший индийский чай на высокогорьях Голубых Гор в штате Тамилнаду, а заодно познакомлю Вас с индийской технологией производства этого прекрасного напитка. Производство чая процесс очень простой. Все, что нужно сделать после того, как его собрали, так это порубить, измельчить, высушить и упаковать! И все это делается поэтапно на любом чайном заводе, причем для простоты весь процесс делается «сверху-вниз», т.е. начинают на верхних этажах, а уже внизу получают готовый продукт! Вот и мы начнем нашу прогулку «сверху», с чердака. Именно сюда изначально поступают все собранные чайные листочки. Их раскладывают вот на такие вот лотки, где чайные листья проходят первый естественный этап сушки. Чаем, кстати, здесь еще

Кто такой титестер

На сегодняшний день в мире несколько сотен различных видов чая, каждые из которых имеют свои традиции сбора чайного листа для тех или иных нужд. Разобраться в качестве и назначении, а также составить нужный купаж чайных листьев поможет опытный титестер. Особенности титестера Именно благодаря титестерам чай с подробным описанием аромата вкуса и качества попадает к нам на стол и радует своими ароматными букетами каждого потребителя. Такой специалист не только должен знать огромное количество информации про чай. Он обязан хранить в себе вкусовые палитры каждого из видов и сортов когда-либо попробованного чайного листа. Конечно для этого необходимы чувствительные рецепторы, которые ни в коем случае нельзя притуплять. Это свидетельствует о лишении титестера многих человеческих слабостей, таких как курение, острая или пряная пища, алкоголь, пользование ароматизированными средствами гигиены и т.д. Кроме того титестер обязан иметь большой опыт в работе с чаем и привыкнуть к строгой дисципли

Маленький моторчик на коротких ножках, или собака породы такса

Такса – лучший выбор, если нужен верный друг и компаньон, для энергичной, а главное здоровой жизни. Порода, берущая свои истоки в Германии, стала очень распространена во всех странах мира, исключением не стала и Россия. Такса весьма ярко скрасит жизнь вечными прогулками и задорным лаем, однако, для некоторых хозяев это может служить и отрицательным качеством, если не выматывать собаку на прогулках, сдерживающаяся энергия в таксе отрицательно скажется на качестве ремонта и мебели в квартире. Исходя из многих наблюдений людей, становится очень ярко выражено своеобразное автономное, независимое от хозяина, мышление собаки. Если хозяин не обладает неким авторитетом перед собакой, не оказывает влияния «вожака стаи», то с послушанием таксы могут возникать проблемы, так как характер таких собак бывает очень «капризен». Таксы очень преданы хозяину, а так же имею репутацию отличных защитников и нянек. Миниатюрная по своим размерам собака отлично подходит для содержания в квартире, но и в частн

Какой чай бодрит с утра?

Большинство из нас, просыпаясь ранним утром, предпочитают взбодриться чашкой горячего свежезаваренного кофе. Однако есть и те, кому кофе пить не позволяет здоровье или же любовь к чаю. Может ли чайный напиток дать тот же заряд силы и бодрости, что дает кофе. И какой чай бодрит с утра лучше, вы узнаете в этой статье. Сила зеленого чая Выбираете чай, который в силах развеять сон и прибавить рабочего духа, пейте зеленый. Однозначно он тонизирует организм лучше черного, так как проходит меньшую ферментацию. Из-за чего в чайных листьях остается гораздо больше полезных веществ, в том числе и кофеина. Танин, содержащийся в чае, в сочетании с кофеином образуют вещество теин, благодаря ему кофеин поступает в организм постепенно и не наносит вреда жизненно важным органам.Таким образом, зеленый чай, находится в самой кофеиносодержащей группе и ни смотря на это не наносит вреда организму, а специалисты в области врачебного дела и диетологии утверждают, что зеленый чай, благодаря присутствию в не

Целебные свойства чая из грецкого ореха

Да, представляете, есть и такой. Вообще, заваривать можно всё, что угодно – любые листья, но не от каждого, откровенно говоря, будет толк. Вот от листьев грецкого ореха толк будет, как минимум лечебный. Да-да, листья грецкого ореха хорошо лечат. Сами ядра и орехи не стоит класть в чай. Они не только не растворятся, но и намокнут и, вообще, станут жутко невкусными. Целебные свойства листьев грецкого ореха Листья грецкого ореха способны заживлять раны и служить для них своеобразным антисептиком. Связано это с тем, что листья, которые завариваются в чае, обладают специальным веществом – юглоном и югландином, которые могут защищать рану от инфекции изнутри. То есть мы пытаемся вам сказать, что нет никакой необходимости проливать горячий чай на свежую рану, а вот выпить можно. А еще, как неудивительно, те же вещества спасут вас от глистов и грибка. Ведь это, по сути, такие же инфекции. Листья грецкого ореха очень сильно помогают людям, больным сахарным диабетом. Дело в том, что в их сост